L'intestin, deuxième cerveau ?
Jean Pénaud, ex-chercheur au CNRS est un spécialiste de l’intestin. Il dirige une société qu’il a fondée et est basée à Descartes. Spécialisée dans le monde animal, ses travaux pourraient être transposés dans le domaine humain, pour cela il lui faudrait obtenir une AMM, ce qui demande une mise de fonds trop importante pour cette entreprise. Le titre de la conférence est dérivé de celui d’un livre écrit sous la direction du Pr Francisca Joly Gomez (en 2016). Ce titre aguicheur reprend sous une...
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